湖南人交友讲究情义,交友礼纯朴而情深。结拜为兄弟或姐妹,是重要的交友形式。谁个能力强、品德好、喜助人,社会声誉高,这种人就够交得上朋友,很值得结交,于是,通过一定的仪式,彼此结拜为异姓兄弟或姐妹,俗称:“结拜兄弟”、“结拜姊妹”。结拜后,情同手足,互相帮助,真正做到有难同当,有福同享。凡遇到难题,与之商议,共同解决;凡逢年过节,或者喜庆,常把他(她)请到家里,杀鸡宰鸭,当上宾和亲人款待。交友风俗最常见的是“喝杀猪酒”和“吃过年饭”。农家杀猪是件大事。每当冬季来临,猪喂养肥大,农家都要杀猪。无论哪家,猪杀好后,都要请左邻右舍,亲朋好友到家里来“喝杀猪酒”。于是,一到冬季,农村里几乎天天都有杀猪的,因而多半经常有“杀猪酒”喝。春节期间,家家设家宴互请“吃过年饭”。与此同时,往往馈赠白水酒、煮米酒、鸡蛋、糯米糍巴、套花。这些物品寓意很深。水酒代表女性,米酒代表男性。糯米糍巴表示紧密团结。鸡蛋表示纯净,祝愿平安。套花表示如花似锦,吉祥如意。这种交友礼俗不断地促进了各家各户、人与人之间的友谊。